Congresso Internacional de Nutrição Funcional

Nutrição Funcional - 25 anos transformando vidas é o tema central da XVIII edição do Congresso Internacional de Nutrição Funcional, evento realizado pela VP - Centro de Nutrição Funcional que este ano comemora 25 anos de mercado 
 
A VP - Centro de Nutrição Funcional - foi pioneira na difusão do conceito de Nutrição Funcional no Brasil, realizando consultoria científica para o setor empresarial e cursos de extensão para profissionais da área da saúde, abrindo um leque de oportunidades no campo de atuação e disseminando conhecimento científico e avançado para a época.
 
A Dra. Valéria Paschoal (foto), CEO da VP, da Faculdade VP e Presidente do Congresso, destaca um evento exclusivo e inédito. “Esta edição será um congresso especial. Atuamos em várias áreas, da Nutrição Funcional, mas levando o conceito em todas as esferas, social, econômica e política, promovendo mudanças em políticas públicas muito importantes para sociedade e com certeza o conhecimento para a categoria de nutrição com um olhar mais integrativo que a nutrição funcional trouxe”.
 
O evento tem uma parceria com o Programa Green Kitchen, que promove e certifica práticas sustentáveis e inovações tecnológicas em serviços de alimentação, público ou privado,  coordenados pelos seus fundadores, os nutricionistas Dr. José Aurélio e Dra. Mônica Atchabahian, que promoverão o workshop: “Tecnologias Inéditas em Sustentabilidade para o Foodservice, trazendo as tendências para o setor de: alimentação escolar pública e privada, refeições coletivas, alimentação hospitalar, alimentação nos restaurantes comerciais, na hotelaria.
 
O tema sustentabilidade irá permear todo o congresso, todas as salas temáticas e uma agenda muito completa de Espaço Cozinha-Show com rodas de conversa e oficinas culinárias, com os alimentos da sociobiodiversidade brasileira e os orgânicos, a importância das PAN- Plantas Alimentícias não Convencionais e nas oficinas culinárias a aplicação dos alimentos das cooperativas que estarão expondo nas feira de exposição com todos os biomas sendo representados.
 
A Dra. Valéria Paschoal irá apresentar sua palestra o tema do Congresso: “Origem do Legado: 25 anos transformando vidas”, onde falará sobre quais foram os princípios que nortearam a VP
 
Congresso ampliado

Esta uma edição ampliada do Congresso, com salas que trarão temas específicos, dentre eles: Nutrição Clínica Funcional; Nutrição Esportiva Funcional; Nutrição Funcional Vegetariana; Empreendedorismo; Fitoterapia Funcional e Aromaterapia e Saúde da Mulher e Estética.

Espaço Cozinha-Show
Arena de oficinas culinárias e roda de conversas sobre sociobiodiversidade e receitas com alimentos dos biomas brasileiros que serão lançados no congresso. Participam deste espaço renomados nutricionistas, chefes de cozinha e representantes de instituições sociais que atuam na economia circular utilizando alimentos dos biomas brasileiros. Nomes como: Chef Renato Caleffi, especialista em gastronomia funcional, Chef Rodrigo Oliveira, do Restaurante Mocotó, Nutricionista Adolfo Mendonça e a turma da UniDiversidade da Quebrada, Mulheres do GAU-SP e  Secretaria da Agricultura da cidade de SP dentre  outros.

Feira de expositores
A exposição de produtos e serviços tem empresas fiéis ao congresso, caso de empresas como: Vitafor, Copra, Konjac, Korin, Acqualive, Bio2, Tia Sônia, Divertimente, Vida Veg, Dux e tantas outras que estarão na exposição.
 
Serviço:
XVIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional
De 19 a 21 de setembro de 24 das 8h às 19h
Centro de Convenções FreiCaneca 

Vitamina D em cápsulas

A Vitafor apresenta VitaD3 para suprir a falta da vitamina D no organismo, situação que atinge milhões de pessoas em todo o mundo

Estudo do Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar e do Centro Hospitalar e Universitário do Porto – Hospital de Santo António, ambos de Portugal, 78% da população mundial é carente da substância.

A escassez de vitamina D no corpo humano pode ser atribuída ao estilo de vida da pessoa, como a falta de atividades físicas ao ar livre, e ao ambiente, como a poluição das metrópoles. Além disso, a alimentação inadequada e a não complementação com suplementos pode comprometer ainda mais esse quadro.

Encontrada em dois tipos, D3 e D2, a substância é essencial para o funcionamento saudável do organismo. Ambos os tipos podem ser obtidos pela alimentação, no entanto, somente a D3 é produzida a partir da exposição solar.

O VitaD3 tem alta concentração de vitamina D3 por cápsula, o produto pode ser consumido por adultos e crianças a partir dos 9 anos de idade. Ele traz diversos benefícios ao organismo, como auxílio na formação de ossos e dentes, na absorção de cálcio e fósforo e no processo de divisão celular.

Fundamental na gestação, a vitamina D ajuda no desenvolvimento do feto e reduz os riscos de obesidade e depressão pós-parto. Já para os diabéticos, o produto é indicado, em tratamentos da doença tipos 1 e 2, na redução da resistência à insulina e na melhora do controle glicêmico.

O VitaD3 é livre de glúten, lactose, açúcares, adoçantes, conservantes, gordura trans, alergênicos e corantes artificiais.

Preço sugerido:

Pote com 30 cápsulas de 500mg cada - R$ 39,00

Pote com 60 cápsulas de 500mg cada – R$ 62,00

www.vitafor.com.br ou www.instagram.com/vitafornutrientes

Meeting Brasileiro de Nutrição & Estética

Congresso com diferentes abordagens relacionadas à nutrição estética reúne grandes nomes e marcas do mercado na capital paulista

Esta edição, a quinta do evento, contará com a novidade da programação científica dividida em seis módulos, segmentados em assuntos específicos. Nomes como o do médico Dr. Victor Sorrentino, do nutricionista Dr. Luciano Bruno, da presidente da Sociedade Brasileira de Nutrição Estética e nutricionista Dra. Aline Schneider, e da médica Dra. Vânia Assaly estão confirmados. 

Nos módulos, os palestrantes abordarão temas como modelação corporal, suplementação e nutrição magistral, doenças e impactos sobre a estética, empreendedorismo, nutrição ayurvédica e nutrigenômica e casos clínicos.

Expo Nutrição Estética

Além das palestras, 22 marcas conceituadas do universo da nutrição estética estarão, no salão dos expositores, apresentando lançamentos em primeira mão. Marcas como Sanavita, Vitafor, Essential, Equaliv, Oligoflora, Galena entre outras já estão confirmadas.

Natural Break

Nos intervalos da programação científica, será oferecido o Natural Break, assinado pela chef Renata Macena, com diversas preparações funcionais,  biodisponibilidade de nutrientes e frutas da época. 

  

Parceria Exclusiva

Em parceria com a Sociedade Brasileira de Nutrição Estética (SBNE), o Congresso também promoverá a apresentação de trabalhos científicos de participantes cadastrados que passarão por comissão científica e poderão ter o seu projeto premiado.

Ecoevento

Mais uma vez, o #MBNE traz o conceito de sustentabilidade como um dos pilares da sua realização, nesse sentido, distribuindo ecobags feitas a partir de garrafas PET aos inscritos, estandes feitos com madeiras reutilizáveis, copos e potes do Natural Break biodegradáveis e todo o lixo gerado pelo evento será reciclado.

Serviço 

5º Meeting Brasileiro de Nutrição e Estética

Dias 18 e 19 de maio de 2018

Das 8h às 18h

Centro Fecomercio de Eventos

Rua Doutor Plínio Barreto, 285 – São Paulo-SP.

www.mbne.com.br - @nutricaoesteticabrasil